Наверх
Вниз

ВЕРЬ В СЕБЯ - для всех и каждого

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ВЕРЬ В СЕБЯ - для всех и каждого » КУХНЯ » Горячие закуски


Горячие закуски

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

Тарталетки с лесными грибами
http://s1.uploads.ru/t/z6jNX.jpg
Ингредиенты:
1. упаковка готового слоеного теста
2. мука для раскатывания
3. 25 г сливочного масла
4. 300 г лесных грибов (белые грибы, вешенки, опята)
5. 25 г тертого пармезана
6. 1 взбитое яйцо
7. листики петрушки для украшения
8. 1 зубчик чеснока

Приготовление тарталетки с лесными грибами:
Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто. Вырезать 4 круга, каждый диаметром примерно 15 см. Охладить вместе с противнем в холодильнике.
Разогреть духовку до температуры 200 градусов.
Обжарить грибы на сливочном масле до полного испарения влаги. Немного остудить и добавить тертый пармезан, рубленую петрушку и измельченный чеснок.
Выложить грибную начинку на кружки, отступая 1 см от края. Края теста смазать взбитым яйцом. Выпекать 20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

0

2

Точно вкусно  - закуска.
Закуска "Рафаэлки"
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/10/sm_9029.jpg
Закуска "Рафаэлло" - вкусное и красивое блюдо из яиц, сыра и чеснока - обязательно порадует ваших гостей.)
Продукты
(на 4 порции)
Сыр - 200 г
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика (20 г)
Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г)
Майонез - 3 ст. л. (100 г)
Салатные листья (для подачи)

1. Яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
2. Добавить сыр, натертый на мелкой терке.
3. Добавить чеснок, выдавленный через пресс, и майонез. Хорошо перемешать.
4. Из приготовленной массы скатать шарики величиной с конфету "Рафаэлло" и обвалять их в предварительно натертых на мелкой терке крабовых палочках.
Подавать закуску "Рафаэлки" на листьях салата.

+1


Вы здесь » ВЕРЬ В СЕБЯ - для всех и каждого » КУХНЯ » Горячие закуски